Waar het écht om draait
Onthoud dit ene ding: keramiek is gebakken om hitte te verdragen, composiet niet. Zet jij een pan zo van het vuur op het blad, dan is de discussie klaar en wordt het keramiek. Werk je altijd met een onderzetter, dan valt dat argument weg en blijft alleen kleurgelijkheid en prijs over. Wij zeggen je vooraf welke kant het bij jou op valt, niet achteraf.
Wanneer composiet de betere keuze is
Bij een lange keuken met blad, eiland en achterwand wil je dat elk deel exact dezelfde tint heeft. Composiet wordt in de fabriek samengesteld, dus die kleur is voorspelbaar tot op de nuance. Wil je over vijf jaar iets bijmaken, dan is de kans groot dat dezelfde kleur nog leverbaar is en naadloos aansluit. Bij keramiek en zeker bij natuursteen is dat niet zo.
Wanneer keramiek de betere keuze is
Naast hitte is keramiek harder en volledig dicht: het neemt niets op. Wijn, olie en citroen trekken er niet in en het blad blijft kleurvast, ook onder direct zonlicht. Voor een buitenkeuken of een serre met veel licht adviseren we daarom altijd keramiek, want dat is UV-stabiel.
Waar we eerlijk over zijn
Keramiek is bij de hoeken van een uitsparing gevoeliger dan composiet. Wij frezen daarom met een ruime radius en versterken waar nodig aan de onderzijde. Dat werk doen onze eigen mensen, geen ingehuurde ploeg. Bij composiet is dat minder kritisch.
Aan de andere kant: de marmerlook van beide materialen is een print of een patroon, geen gegroeide adering. Zoek je dat wel, kijk dan naar natuursteen.
Onze vuistregel
Kook je veel met hete pannen: keramiek. Wil je een egale kleur over veel meters voor de scherpste prijs: composiet. Twijfel je nog, kom dan langs in Velp, dan leggen we de twee naast elkaar en zie je het verschil in het echt: de héle plaat, geen postzegelstaaltje.
